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Gnocchetti La Truscia di semola bio siciliana. Pacco da 500 g trafilato al bronzo per sughi cremosi.
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Categorie : Pasta
SKU : DOL-PAS-348
Piccoli e rigati, questi gnocchetti catturano i sughi cremosi senza diventare molli. La Truscia usa semole bio Maiorca e Mongibello coltivate nel messinese. La pasta esce ruvida dal bronzo e asciuga piano.
Pensa a salsiccia e funghi, a ragù bianco, a pomodoro e basilico denso. Il formato corto cuoce in modo uniforme e resta compatto nella zuppiera. Comodo anche per pasta al forno in teglia piccola.
Ingredienti: semola di grano duro bio, acqua. Impasto con quota integrale. Butta in acqua bollente salata e scola al dente. Peso netto 500 g.
No, sono pasta secca di semola, più soda e adatta a cottura e mantecatura.
Circa 5-6 porzioni, 80-100 g a persona secondo il sugo.
Formato corto rigato che raccoglie sughi cremosi
Grani bio Maiorca e Mongibello di Sicilia
Trafilatura al bronzo ed essiccazione naturale lunga
Formato: gnocchetti
Marchio: La Truscia
Peso netto: 500 g
Ingredienti: semola di grano duro biologico, acqua
Origine grano: Sicilia
Venditore: Dolci Siciliani
Email: support@dolcisiciliani.food
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