Le linee del marchio
I lievitati coprono Natale e Pasqua. Il panettone al pistacchio farcito contiene crema interna, mentre quello glassato resta più asciutto al taglio. La colomba segue la stessa logica, con versioni farcite o con vasetto separato da dosare. Le creme spalmabili servono per colazione e farciture. Quella al pistacchio ha base intensa, mentre limone o mandorla risultano più fresche su pane e crostate. Pasta e pesto rispondono a un uso diverso. Le caserecce trafilate tengono il condimento, e il pesto al 55% di pistacchi condisce senza aggiunta di formaggio. Frutta secca e torroni chiudono la gamma. La granella e la farina servono in cucina, i torroncini e il torrone morbido si mangiano tal quali. Chi ama il contrasto dolce-salato alterna crema e pesto. Chi cerca un regalo guarda torroncini in cubo e biscotti in scatola.
La crema al pistacchio ha gusto tostato e deciso. Quella alla mandorla è più dolce e va meglio su pane e frolla.
Il farcito è morbido e cremoso dentro. Il glassato ha crosta di copertura e interno più semplice da affettare.
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