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Fusilli artigianali di semola bio siciliana con 30% integrale. Marchio La Truscia, peso netto 500 g, spirale che lega i condimenti.
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Categorie : Pasta
SKU : DOL-PAS-322
Spirale di semola bio Maiorca e Mongibello che avvita il sugo a ogni giro. Macinatura a pietra, trafilatura al bronzo ed essiccazione lenta fino a 20 ore. La Truscia mantiene lavorazione artigianale e ricetta regionale semplice: semola e acqua, senza conservanti.
La forma a elica trattiene pesti, sughi cremosi e condimenti freddi per insalate di pasta. Buoni con ricotta e finocchietto, con tonno e pomodorini, con verdure grigliate. Restano elastici e non si aprono.
Impasto con 30% semola integrale, gusto di grano pieno e 11,7 g di proteine per 100 g. Lessali in acqua salata abbondante e scolali al dente. Conserva il pacco in luogo fresco e asciutto. Contiene glutine.
Sì, la spirale tiene il condimento anche da fredda e non si sfalda.
Assaggia dopo 9-10 minuti e scola al dente secondo gusto.
spirale che trattiene pesti e sughi cremosi
grani antichi siciliani per aroma pieno
trafilatura al bronzo per superficie ruvida
Peso netto: 500 g
Lavorazione: artigianale, essiccazione lenta fino a 20 ore
Conservazione: luogo fresco e asciutto
Valori medi per 100 g: 349 kcal, proteine 11,7 g, carboidrati 71 g, fibra 1,9 g
Ingredienti principali: semola di grano duro biologico siciliano, acqua
Venditore: Dolci Siciliani
Email: support@dolcisiciliani.food
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