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Il Canarino prepara dolci pronti a base di mosto d'uva, secondo la tradizione emiliana. Le vaschette da 150 g si mangiano al cucchiaio. Piacciono a chi cerca un dessert alla frutta semplice.
Le due linee vendute qui
La linea a base di mosto d'uva comprende tre riferimenti diversi per uso. Sugo d'Uva rosso ha mosto al 71% e consistenza densa da budino, con glutine tra gli ingredienti. Chi evita il glutine trova Sugo d'Uva Bianca, preparato con succo di uva bianca e profilo agrumato e leggero. La Saba invece è mosto cotto mono-ingrediente in bottiglia da 250 ml. Si dosa a filo su formaggi, verdure arrostite o gelato. La linea a base di frutta propone Sugo d'Arancia con succo ricostituito all'86%. Ha gusto fresco e senza glutine, adatto a merenda o dopo cena.
Sì. Il rosso usa mosto d'uva al 71% e contiene glutine. Il bianco usa succo di uva bianca, è senza glutine e ha gusto più fresco.
La Saba è mosto cotto da condimento. Ne bastano poche gocce su formaggio, carne o dolci al cucchiaio.
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