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LA TRUSCIA vende patè siciliani spalmabili in olio extravergine. Le ricette partono da pomodoro, capperi e finocchietto. Il vasetto serve per crostini e primi veloci.
Spalmabili per pane e pasta
La base decide l’abbinamento. Pomodorino ciliegino ha nota dolce e si spalma su pane tostato per aperitivo. Pomodori secchi e noci aggiunge struttura e sta bene su pasta corta. Pomodori secchi e pistacchi, in formato da 250 g, concentra sapidità e granella per bruschette sostanziose. Paté di capperi in olio extravergine porta sapore intenso e salino, da dosare in piccole quantità su pesce e verdure. Finocchietto selvatico dà profumo erbaceo e alleggerisce panini con formaggi freschi. Tutti si usano freddi o scaldati un minuto in padella con acqua di cottura.
Sì. Allunga due cucchiai con acqua di cottura e manteca la pasta scolata al dente.
Sì, dopo l’apertura conservali in frigo con la superficie coperta d’olio.
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