Paolo Brunelli Zabaione vino cotto spalmabile classico

Base di zabaione all'italiana arricchita con vino cotto delle Marche. Note di mosto caramellato, uva passa e miele scuro, dolcezza piena ma non stucchevole. Lo paghi meno del prezzo di confronto indicato in pagina.

La crema delle colazioni semplici

Pensata per il ciambellone inzuppato del mattino, come facevano i nonni. Su fette di lievitati, pandoro e panettone fa da salsa senza preparare nulla. Al cucchiaio, fredda, chiude bene pranzi rustici e merende.

Che gusto aspettarti rispetto agli altri zabaioni

Più dolce e rotondo dello Zabaione a la Chartreuse, senza note erbacee. Il vino cotto porta caramello e frutta cotta, adatto anche a chi evita liquori forti. Contiene comunque una parte alcolica: riservato agli adulti.

Come conservarlo e dosarlo senza sprechi

Dopo l'apertura conserva in frigo e usa un cucchiaino pulito. Per farcire, stendi a freddo in strato sottile: ne basta poco. Vasetto artigianale di Bronte per tradizione regionale, da tenere per le feste e la dispensa.