Paolo Brunelli Pistacchi in Crema spalmabile pistacchio siciliano

Parte dai pistacchi siciliani e resta cremosa al cucchiaio, con quel fondo salato che distingue il pistacchio vero dal semplice dolce. Il barattolo costa meno del prezzo di confronto.

Come usarla in casa

Spalmala su fette biscottate e pane tostato a colazione, oppure farcisci ciambelloni, frolle e crostate dopo cottura. Basta un velo tiepido: scalda appena la lama o il vasetto a bagnomaria leggero per stenderla senza strappare le basi.

Consistenza e conservazione del vasetto

La struttura è densa ma scorrevole, senza bisogno di frigo dopo l’apertura. Tienila chiusa in dispensa fresca, mescola con cura se affiora l’olio naturale della frutta secca e richiudi sempre il tappo.