Paolo Brunelli Quattrocosa cantucci nocciole pistacchi

Quattrocosa rilegge il cantuccio classico. L'impasto da forno resta friabile e croccante, dentro trovi nocciole intere di Cravanzana e veri pistacchi di Sicilia. La granella di fava di cacao firma il morso con una nota tostata.

Ideali per questi momenti

Da inzuppo nel Vin Santo, accanto al caffè o come biscotto da fine pasto. La confezione regalo li rende adatti per le feste. Fatti a mano, ogni pezzo ha forma leggermente diversa.

Ingredienti principali e consistenza

Farina, frutta secca in pezzi grandi, granella di cacao. Croccanti fuori, ricchi dentro. Chi ha allergie a frutta a guscio eviti questo prodotto.

Come conservarli in casa

Tieni il sacchetto ben chiuso in dispensa. Non serve frigorifero. Se perdono croccantezza, bastano pochi minuti in forno tiepido.