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Liquore Alchermes di botaniche sostenibili, fatto a mano. Per ghiaccio, cocktail, caffè e pasticceria.
Categorie : LIQUORI
SKU : DOL-LIQ-056
Look anni Venti, anima da pasticceria. Botaniche coltivate in modo sostenibile, macerate a temperatura ambiente. Ogni lotto viene prodotto, etichettato e tappato a mano. Costa 26,83 € invece di 42 €.
Con ghiaccio e scorza d'arancia. Allungato nel caffè bollente, come nel caffè dei Poeti. Nei cocktail al posto dei rossi classici. In cucina Paolo Brunelli lo usa per lo zabaione speciale e per il gelato al Caffè + L'Alchermes.
Produzione in piccoli lotti. Lavorazione a mano dalla macerazione al tappo. Ricetta regionale rivisitata, perfetta come confezione regalo per le feste. Per Natale ordina presto: dopo il 16 dicembre la consegna potrebbe arrivare oltre la Vigilia.
Lavori in cucina o in pasticceria e serve il formato speciale? Scrivi a paolo@paolobrunelli.me prima dell'ordine.
Liscio con ghiaccio e arancia, nei cocktail o per allungare il caffè bollente. In pasticceria è ottimo per zabaione e bagne.
Sì, per uso professionale è previsto un formato speciale da richiedere via mail prima di ordinare.
Botaniche sostenibili macerate a freddo
Lotto prodotto ed etichettato a mano
Buono con ghiaccio, in cocktail e nei dolci
Uso: liscio con ghiaccio, cocktail, caffè, pasticceria
Categoria: liquore
Lavorazione: macerazione a temperatura ambiente, tappatura a mano
Ingredienti principali: botaniche, miscela tipo Alchermes
Venditore: Dolci Siciliani
L'ho aggiunto al caffè, gradevole.
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