Bronte Dolci Panettone pere e cioccolato di Modica

Mollica alta e soffice, con pezzi di pera che rinfrescano e scaglie di cioccolato di Modica che restano granuloso al morso. La rivisitazione siciliana della ricetta antica punta su ingredienti di Bronte, e il prezzo finale è più basso del prezzo di confronto.

Per la tavola delle feste siciliane

Perfetto dal Natale all’Epifania come dessert centrale, accanto a passito o moscato. La pera lo rende meno stucchevole del panettone classico, gradito anche a chi cerca un dolce da forno fruttato.

Farcitura e peso in casa

Cioccolato di Modica lavorato a freddo e pere distribuite nell’impasto, lievitazione lenta da panettone. Una volta aperto, richiudi il sacchetto e conserva a temperatura ambiente per mantenere la morbidezza.