La Truscia Pesto Pistacchio Tartufo Estivo Gourmet

La base è pistacchio siciliano in alta percentuale, con tartufo estivo 0,4%. Il marchio La Truscia lo lavora da forno artigianale in piccoli lotti. La consistenza resta cremosa e densa, da allungare con acqua di cottura.

Idee pronte per la tavola delle feste

Perfetto su pasta corta e risotti. Una cucchiaiata scalda anche carne, pesce e insalate tiepide. Spalmato su pane caldo diventa antipasto da confezione regalo.

Cosa sapere prima di comprare

Contiene frutta a guscio e aromi. Il profumo di tartufo è intenso: dosalo poco alla prima prova. Dopo l’apertura copri con olio e tieni in frigo.

Come usarlo a casa senza errori

Scaldalo fuori fiamma per non separare l’olio. Per 80 g di pasta bastano due cucchiaini. Da chiuso dura in dispensa, lontano da calore.