Pennisi Cannoli di Sicilia Cialde di Cannoli da farcire

Le cialde Pennisi danno la base croccante del cannolo siciliano. Guscio friabile arrotolato, fatto a mano e cotto da forno. Farcisci solo al momento per tenere la croccantezza.

Come farcirle senza ammorbidirle

Scola bene la ricotta e riempi con sac à poche poco prima di servire. Controlla misura e integrità delle cialde all'arrivo: quelle rotte usale sbriciolate su gelato e dolci al cucchiaio. Per feste grandi prepara la crema in anticipo e assembla all'ultimo.

Materiale e tenuta a casa

Marchio Pennisi, peso netto indicato in etichetta. Ingredienti principali: farina, zucchero e strutto. Consistenza croccante e friabile. Conserva in luogo asciutto, lontano da vapore e frigo.