Pennisi Crema di Mandorla spalmabile artigianale

Si spalma subito, senza grumi. Pennisi macina le mandorle fino a una pasta liscia e dolce, dal profumo pieno e tostato leggero. In bocca resta vellutata, non oleosa.

Come usarla in cucina

Va bene su pane caldo, fette biscottate, crepes e torte da forno. Un cucchiaio riempie cannoli e bignè oppure arricchisce gelato e yogurt. Per renderla più fluida scaldala a bagnomaria dolce.

Ingredienti e lavorazione

Base di mandorle siciliane lavorate secondo ricetta artigianale. La macinatura fine dà la consistenza spalmabile che si mantiene a temperatura ambiente. Prima dell’uso mescola per amalgamare la parte oleosa naturale.

Conservazione in casa

Dopo l’apertura chiudi il vasetto e tienilo al fresco e asciutto. Non serve il frigorifero, che la indurisce. Usa un cucchiaino pulito e asciutto a ogni presa.